Ciao Francesco/Blitz , superbe le trofie al pesto . Ovviamente presentate con i fagiolini e le patate come da antica ricetta genovese e non con datteri e anguria . Per tracciare bocchettoni , ovali ecc.ecc. sono insuperabili e ne ho di tutte le forme e scale , ho invece provato ad usarli per incidere i rivetti , ma sono una delusione (riflessivo) perchè non hai il controllo della serie dei fori . in sostanza non riuscivo a vedere cosa combinavo e dove finivo . Trovo che la raviolatrice sia veloce ma imprecisa , quello che preferisco per precisione e finezza anche se con tempi biblici è il pettine di Torquemada , abbinato al nastro Dymo .
