Ciao.
Quoto Marino al 100%, in più ti consiglierei di forare le parti che devi incollare a mettere dei perni (tipo stuzzicadenti) di rinforzo, specialmente tra gesso e resina!
Per gli errori, magari dovuti al non perfetto allineamento, puoi utilizzare dello stucco fatto sempre con del gesso in polvere mescolato con acqua e vinavil.
Per quanto riguarda la colorazione puoi tranquillamente usare del normalissimo primer sray. Io utilizzo il Tamiya e mi trovo benone.
Poi colori con acrilici, smalti, etc etc...
Qui c'è un bel tutorial (in inglese):
Gesso
Buon lavoro!
Saluti
Roberto