Ciao a tutti gli amici del forum,
se Domenica 14 ottobre siete liberi e vi piacciono i tartufi, a Bergamasco (al) c'è la 14° edizione della fiera del tartufo (
www.comune-bergamasco.it/fiera%20del%20tartufo%202012.html ) dove con 23/25 Eurini presso lo stand della PROLOCO si può fare una bella mangiata di tartufi:
tagliatelle all'uovo condite con un trito di tartufo bianco e nero e panna, coperte da tartufo bianco tagliato al momento
carne cruda in insalata coperta da tartufo bianco tagliato al momento
oppure
2 uova al burro coperte da tartufo bianco tagliato al momento
oppure
robiola di produzione limitata coperte da tartufo bianco tagliato al momento e olio al tartufo
oppure
polenta con crema di formaggio e tartufo
fetta di torta alla nocciola con bicchiere di moscato
vino bianco/rosso D.O.C.
Sono a disposizione per qualsiasi chiarimento
Roberto
Roberto Vidotto
Bergamasco (AL)